Vegan, Vegetarisch, Fleischesser

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24 Sep 2013 11:32 #13418 von Ishtar
Hi

Vor kurzem habe ich einen sehr guten Artikel zu einem ziemlich großen Diskussionsthema in der heidnischen Welt gefunden. Vor kurzem ist jetzt auch ein Buch zum Thema "ethisch Essen mit Fleisch" herausgekommen, was auch sehr interessant zu sein scheint.

Artikel: Fleisch gehört dazu
Buch: Ethisch Essen mit Fleisch
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24 Sep 2013 11:34 #13419 von Ishtar
In der Praxis muss ich gestehen, dass ich es unglaublich schwierig finde gerade bei Fleisch zu wissen, ob das Fleisch aus Massentierhaltung kommt oder nicht. Da fällt mir häufiger auf, dass ich manchmal gar keine Wahl habe. Außer eben Maßvoll mit dem Fleischkonsum umzugehen. :dry:
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04 Okt 2013 09:05 #13434 von Dolben
ich finde "maßvoll" ist der angemessene und auch richtige Umgang. :side:

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08 Okt 2013 09:37 #13443 von Branos
Hallo,

hab mir das Buch "Ethisch essen mit Fleisch" gekauft und gelesen.

Hat mir gut getan es zu lesen - danke.

Des Lebens Schlüssel liegt im Gleichgewicht

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08 Okt 2013 11:00 #13444 von Ishtar
Hast du lust eine Buchvorstellung - Rezension darüber zu schreiben?

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17 Okt 2013 09:26 #13458 von Branos
Hallo,
da ich kein so guter Schreiber bin, stelle ich lieber diesen Link rein.
Interview von U. Gonder zum Buch

Des Lebens Schlüssel liegt im Gleichgewicht

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27 Mär 2021 18:23 #14945 von Liese
Hi, ich selbst bin Vegetarierin seit 30 Jahren. Mir ging es damals hauptsächlich um Haltung und Tötung. Ich denke, Tiere haben ein Anrecht auf anständigen Haltung, wenn sie denn dann schon irgendwann getötet und geschlachtet werden...

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02 Mai 2021 09:52 #14948 von Ishtar
Hallo Liese!
Das kann ich gut nachvollzielen. Ich versuche wenig Fleisch zu essen und wenn dann Bio, am liebsten auch noch lokal / regional / national (geboren, aufgezogen, geschlachtet). Nicht weil ich denke "Deutsches" Fleisch sei so viel bessern, sondern weil ich es lächerlich finde, dass teilweise Tiere in Belgien geboren, in Deutschland aufgewachsen, in den Niederlanden geschlachtet und in Frankreich verkauft, gekocht und verzehrt werden.
Diese ganzen Wege und das Leid der Tiere zusammengepfercht auf einem rumpelnden Transporter halte ich für sehr nutzlos.

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20 Okt 2021 09:51 - 20 Okt 2021 09:53 #14954 von eald
Seit ich mal, nach einigem Probieren, die schmackhafte Zubereitung von Soja"fleisch" für mich entdeckt habe, schmeckt mir das tatsächlich gleichwertig. Es ist kein Huhn, Rind, Schwein, sonder hallt TVP (textured vegetable protein), aber es schmeckt mir inzwischen trotzdem einfach saugut (tatsächlich teils besser als Fleisch).

Seitdem hole ich mir kaum noch Fleisch, verzichte andererseits aber nicht auf tierische Produkte, wie etwa Honig oder auch Käse, etc.

Das Buch habe ich nicht gelesen, aber lange Gespräche mit einem ehemaligen Kollegen und hardcore-Veganer schon geführt und da schon einige der Denkfehler dort (wie beispielsweise im oben verlinkten taz-Artikel zu Weidetieren und -flächen) mitgekriegt. Moderatere vegane Haltungen haben mich aber schon auch mit beeinflusst, in den vergangenen Jahren und in manchen Punkten zum Umdenken bewogen. :side:
Letzte Änderung: 20 Okt 2021 09:53 von eald.

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13 Jan 2023 23:08 #14990 von qwerty
80 Millionen Karnisten essen ja schließlich alle nur ganz ganz wenig Biofleisch vom Biobauern/Biometzger gleich um die Ecke, der seine Fleischtiere natürlich immer heiß und innig liebt und sie nur ganz human zu Tode streichelt.

Bitte weiter so, zusammen schaffen wir die 8 Grad Erderwärmung, ich will endlich meinen Palmenstrand an der Nordsee.

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